香港美食十大特色小吃推薦-港澳頻道-新華網(wǎng)

　　香港除了享有"購(gòu)物天堂"的美稱之外，也享有"美食之都"之稱，許多經(jīng)典的特色小吃，烹飪方法花樣百出。今天小編就給大家推薦香港的特色小吃，MMGG們?cè)谘�拼之余，也別忘品嘗這些地道的美食喔。

　　1、魚蛋粉

　　魚蛋又叫魚肉丸子，味道細(xì)膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細(xì)的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風(fēng)味。

　　推薦店：德昌魚蛋粉店。

　　推薦理由：是香港出名的魚蛋粉小吃店，曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽(yù)獎(jiǎng)。這里的魚蛋全部純?nèi)庵谱鳎�不加淀粉，滾圓個(gè)大，口感細(xì)膩。

　　地址：銅鑼灣天后電氣道75號(hào)，地鐵天后站A2出口。

　　2、鮮蝦云吞面

　　香港的鮮蝦云吞面就像上海的小籠包一樣，是不得不嘗的美食杰作。云吞個(gè)個(gè)有嬰兒拳頭大，餡全部是完整的大個(gè)鮮蝦做的。面條要用雞蛋面做成，口感筋道。湯面也十分講究，要用豬骨、大地魚干、蝦皮熬至而成。具備了這些工藝，才可稱得上是正宗的港式云吞面。

　　推薦店：池記云吞。

　　推薦理由：是香港有名的經(jīng)典小吃，曾獲“ 香港美食大賞”的殊榮。面條和云吞餡都按配料比例嚴(yán)格制成，湯料味道鮮香醇厚，回味無(wú)窮。

　　地址：銅鑼灣羅素街51號(hào)，地鐵銅鑼灣站A出口。